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【2024正規激安】イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ　フランス菓子本科コース　レシピ集趣味・スポーツ・実用

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商品説明

ご覧いただきありがとうございます。30年程前に通った、代官山ヒルサイドテラスにあるフランス菓子の名店イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ併設のお菓子教室本科コースのレシピ集です。当時100万円程かけて鬼才と言う言葉がピッタリな故弓田シェフに直接習いました。一度に2〜4品作るレシピは相当な数で全40回でお店で売られているお菓子をすべて習いました。レシピだけではなく、作り方の詳細、技術点まで細かく載っています。補足としての書き込みがありますが、シャープペンシルなので消すことが可能です。同じ通りにある名門フランス料理学校の菓子コースの味とは比べものにならない美味しさでした。その作り方も材料もものすごく緻密でこだわりが強く、とても気さくな方でもありましたが弓田シェフのお人柄そのものだったと思います。全40回分のレシピ全てと言いたいところですが、一回分だけ、アントルメ・グラス、シャーベット、クレープの回を紛失しております。有名人の方もお茶に来ていた名店のレシピを活用して頂ける方に。お菓子作りの基本を知っている方でしたら、このレシピ集があれば、イル・プルー・シュル・ラ・セーヌのお菓子教室に通うことなく作れるようになります。今現在お教室がどうなったかよく分かりませんが、地方から通学を考えている方にもおすすめです。。円谷プロファンクラブ創刊号～5号当時のオマケ付きウルトラQ ウルトラマン。超レア！コミックボンボン 1982年 12月号中身欠損なし講談社。【正規品オラクルカード】入手困難✨史実をベースに韓国王朝王族を描く美麗デッキ。僕のプロデューサーかけだし日誌落合茂一高橋留美子押井守。ワンピースマガジン　1〜20セット　付録未開封。本当に怖い話MAX 怖いストーリー29巻セット。新品メルヘンな世界わんわんタロット全78枚クリームイエローエッジ。キャプテン翼 56話　63話　2冊セット。石井和義　実戦正道カラテ　中山猛夫　正道館　正道会館　極真空手　芦原空手。ナベ正の競馬戦術　渡辺正人　サンデー新書。仙人瞑想法高藤聡一郎著。副島成記 ART WORKS 2004-2010・2010-2017 2冊セット